Reunión Informativa Coopecañera-Ingenio Costa Rica
Reunión Informativa Coopecañera-Ingenio Costa Rica de Año 2016, Zafra 2017 y Comercio Justo
El pasado viernes 11 de noviembre del 2016, se llevó a cabo el taller informativo y de capacitación a productores de la zona de Grecia y Alajuela, el mismo se realizó en las instalaciones del Ingenio Costa Rica. Los temas de las charlas fueron los siguientes: En la primera charla el señor Eduardo Pinto, expuso varias informaciones de las mejoras en proceso del Ingenio Costa Rica y en la parte agrícola y de servicios a los productores, además de la preparación que están teniendo para la zafra 2017.
En la segunda charla el Ingeniero Herbert Barquero Madrigal, capacitó sobre Indicadores y Registro de Datos, en el manejo de Fincas Cañeras, habló de la utilidad de los registros y lo que podemos obtener de ellos. Además de cómo utilizarlos en cada una de las etapas del cultivo, hasta llegar a la cosecha. Los indicadores de producción es un tema nuevo dentro de la norma de Comercio Justo y tienen su importancia en la comparación de resultados entre un año de cosecha a otro, para poder realizar cambios si los resultados no son los esperados.
La tercera charla, fue un repaso de la Norma de Comercio Justo, en especial del capítulo de producción y poder hacer hincapié en las medidas que se deben seguir para mantener una buena conservación del suelo, aguas, zonas con Biodiversidad y además de las buenas prácticas agrícolas a la hora de aplicar algún producto químico.
La cuarta charla fue dada por la señora Karen Rodríguez de Coopecañera, con informaciones de la Gestión Administrativa de la cooperativa, además de la situación de ventas de azúcar al mercado del Comercio Justo. Además de posibles proyectos que tiene la cooperativa a mediano y largo plazo.
Muchas Gracias a Don Eduardo Pinto y a sus colaboradores, que nos brindaron todo su apoyo, para que esta charla se pudiera realizar y a los productores asistentes, por dedicar un rato más a capacitarse en pro de mejorar cada día.
Coopecañera R.L.-Pequeños Productores de Comercio Justo
