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Charla Silos de Caña

El 20 de setiembre 2017, se impartieron en Coopecañera dos charlas, por parte del Centro de Investigación en Nutrición Animal (CINA) de la UCR, sobre el ensilaje de caña de azúcar.

La primera charla estuvo a cargo del señor Augusto Rojas Bourrillon, Director del CINA, el cual se refirió a la utilización de ensilajes en fincas.

Según se muestra en la siguiente tabla, la calidad nutricional del ensilaje de caña elaborado por Coopecañera es similar al ensilaje de maíz, considerado hasta el momento como el “ensilaje ideal”. En cuanto a la cantidad de proteína cruda, el ensilaje de caña posee casi el doble que el de maíz. Según explicaba don Augusto, en otros países, como Brasil, se están realizando sustituciones completas de los ensilajes de maíz por ensilajes de caña.

La segunda charla fue impartida por el  señor Carlos Campos Granados, Zootecnista y Docente del CINA, y se denominó Conservación de pastos y forrajes: consideraciones nutricionales y de calidad fermentativa

Se contó con la participación de clientes, directores del Consejo de Administración, de los Comités y Trabajadores de Coopecañera.

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